Осенью в Молдове граждане массово занимаются изготовлением вина, в связи с чем сотрудники Генинспектората по чрезвычайным ситуациям (ГИЧС) напоминают гражданам о мерах безопасности во избежание отравлений углекислым газом в период брожения вина.
“Углекислый газ — это невидимый, без запаха и крайне опасный газ. Он скапливается в подвалах. Наиболее опасны первые 3–5 дней брожения, когда выделяется наибольшее количество CO₂. При отсутствии вентиляции газ может достигать смертельной концентрации, а его вдыхание приводит к головной боли, тошноте, головокружению, слабости, а иногда и потере сознания, судорогам, коме или смерти», — предупреждают спасатели.
Чтобы избежать несчастных случаев, спасатели рекомендуют не хранить ферментирующееся вино в закрытых и непроветриваемых помещениях, обеспечивать постоянную вентиляцию, не закрывать ёмкости герметично и особенно внимательно относиться к первым 3–5 дням брожения, когда выделяется наибольшее количество углекислого газа.
Перед входом в подвалы, где ферментируется вино, следует проверять уровень кислорода, например, с помощью свечи, и не оставаться в помещении в одиночку. Детям нельзя разрешать доступ в такие помещения. Если необходимо работать в подвалах с активной ферментацией, рекомендуется использовать маску с фильтром воздуха и надевать страховочный пояс.
