14 ноября в Молдове был официально запущен Трансграничный гастрономический маршрут România–Republica Moldova, созданный на основе партнерского соглашения 2023 года между Национальным офисом туризма и Агентством по развитию Северо-Восточного региона Румынии при поддержке Министерства культуры. Маршрут призван подчеркнуть общее кулинарное наследие и традиционные вкусы, передаваемые из поколения в поколение.
Трасса на территории Республики Молдова имеет общую протяженность 1506 км, включает 25 объектов в 17 районах и рассчитана на десятидневный тур. В список входят туристические усадьбы, традиционные рестораны, винодельни, туристические комплексы, уникальная в стране пасека-музей, музей хлеба, экосертифицированный монастырь, единственная в Молдове форелевая ферма и центр туристических впечатлений.
Регион Центр — 10 объектов
- Кишинев — ресторан-музей «Roata Vremii» (рекомендации: Popasul Dacilor, Taifas, Acasă la Mama, La Plăcinte);
- Оргеев — туристический комплекс «Codru», «Eco Resort Butuceni»;
- Калараш — пасека-музей «Casa Mierii», «Manas Yurt Village», Центр туристических впечатлений «Poarta Neamului»;
- Резина — «Hanul lui Hanganu», усадьба «Muze»;
- Яловены — винодельня «Asconi»;
- Новые Анены — «Castel Mimi».
Регион Север — 8 объектов
- Глодяны — усадьба «Butoiaș»;
- Рышканы — ресторан «Safir»;
- Единцы — ресторан «Smarald», монастырь «Зэбричень», усадьба «La Ursan»;
- Окница — форелевая ферма «Păstrăv Moldovenesc»;
- Дрокия — «Hanu lu Vasile»;
- Сороки — ресторан «Apollon».
Регион Юг — 7 объектов
- Штефан Водэ — «Chateau Purcari», усадьба «La Tudora» (5 традиционных продуктов со статусом STG);
- Чимишлия — агротуристическая усадьба «La Mădălina»;
- АТО Гагаузия — этно-туристический комплекс «Gagauz Sofrasi»;
- Кагул — музей хлеба, гастрономическая мастерская «La Tanti Masha»;
- Кантемир — «Gastronom Stoianovca» (болгарская кухня).
На маршруте также можно открыть для себя заповедники, винодельни, парки, святыни и объекты культурного наследия.
Молдавская часть маршрута соединена с румынской, которая охватывает 30 объектов региона Nord-Est. Вместе они формируют единый гастрономический маршрут длиной 2476 км и включают 55 ключевых локаций — полный тур по общим традициям и вкусам двух стран.
Мероприятие запуска маршрута собрало специалистов туристической отрасли, представителей ведомств, агентств, гидов и журналистов, став площадкой для знакомства с культурой и гастрономией Молдовы и Румынии.
