В результате отбора инспекторами проб сыворотки крови у птицы на одной из отечественных ферм и их лабораторного анализа было выявлено наличие метронидазола. По данному факту в ANSA инициировали масштабное расследование, которое продолжается. В рамках проверки проведено 17 официальных контролей, охвативших: два склада кормов для животных, одну птицеубойню, две фермы кур-несушек, производящих яйца для пищевого потребления, две фермы по производству инкубационных яиц и десять ферм по выращиванию бройлеров.
«В ходе контролей ветеринарные врачи отобрали пробы сыворотки, яиц и кормов, которые были направлены на исследования в национальные и европейские референс-лаборатории. По итогам официальных действий на всех проверенных объектах было приостановлено перемещение птицы и полученных от неё яиц, а также начаты процедуры отзыва столовых яиц с рынка», сообщили в надзорном органе.
На данный момент уничтожено 110 тысяч голов птицы; часть мероприятий продолжается, о них будет сообщено дополнительно.
«На основании лабораторных результатов и собранных в ходе проверок данных установлено, что источником остатков метронидазола в яйцах и сыворотке стал корм для животных, в который препарат был добавлен производителями. В связи с этим инспекторы приостановили импорт комбикормов и запросили у компетентного ветеринарного органа страны-экспортёра информацию и разъяснения по факту выявления метронидазола в кормах. Уточняется, что данная мера не распространяется на корма для домашних животных», — отметили в ANSA.
Ветеринарным врачам рекомендовано назначать исключительно разрешённые препараты для соответствующих видов животных, полученные только из официально авторизованных ветеринарных складов, и ответственно вести учёт применяемых лечебных мероприятий.
Метронидазол — мощный химиотерапевтический препарат с бактериостатическим и противопаразитарным действием. Из-за связанных с ним рисков его применение у животных, от которых получают продукты питания для человека, запрещено с 1997 года в ЕС и с 2011 года в Республике Молдова.
Опасность употребления пищевых продуктов, полученных от таких животных, подтверждена также Международным стандартом Codex Alimentarius FAO, где подчёркиваются серьёзные риски, в частности:
Канцерогенность: вещество доказано канцерогенно для животных (мыши, крысы), вызывает опухоли молочных желёз, злокачественные лимфомы и аденомы лёгких; Международное агентство по изучению рака относит его к возможным канцерогенам для человека (группа 2B).
Генотоксичность и мутагенность: метронидазол считается генотоксичным и мутагенным, вызывает разрывы цепей ДНК как в клетках человека in vivo (после терапевтических доз), так и в микробных системах.
Репродуктивная токсичность: длительные исследования показали негативное влияние на мужскую репродуктивную систему, включая атрофию яичек и снижение сперматогенеза у грызунов.
Отсутствие безопасных порогов: из-за генотоксического механизма действия не удалось установить ни пороговый уровень, ни допустимую суточную дозу.
фото: ansa.gov.md
