15 августа в сквере рядом с Театром оперы и балета имени Марии Биешу стартовала ярмарка меда, которая продлится в период с 15 по 17 августа. В мероприятии принимают участие десятки пчеловодов из разных районов страны.
Организатор ярмарки Константин Кожокарь рассказал, что занимается пчеловодством уже более 30 лет и пообещал, что будет организовывать подобные мероприятия чаще, чтобы поддержать молдавских производителей меда.
“Принять участие в ярмарке может любой желающий. Для этого просто нужно позвонить мне. Мой номер 069109174. Можно мне позвонить и сказать, что вы хотите участвовать. Стараемся поддерживать местных пчеловодов, потому что сейчас кризис, а деньги производители на продукцию тратят”, — объяснил Константин Кожокарь.
На ярмарке присутствовали производители из Страшенского, Рышканского и других районов. Приобрести у молдавских пчеловодов можно соты, мед, прополис и даже восковые свечи. Цена меда варьируется от 100 лей до 180 леев за литр.
Пчеловод Александр приехал в столицу на ярмарку из Рышкан. Он является владельцем кочевой пасеки и пчеловодом в третьем поколении.
“Мы собираем мед в разных районах. Мед из акации мы собираем в Калараше, из липы — в Страшенах. Наибольшей популярностью у нас пользуется также акация, но в этом году был кризис, так как вся акация замерзла”, — поделился пчеловод.
Организатор Константин Кожокарь подтвердил, что наибольшим спросом у покупателей пользуется мед из акации, он и является самым дорогим.
“Больше всего людям нравится мед из акации, потому что он не засахаривается. Это не совсем верное утверждение, так как консистенция его тоже со временем меняется. Он и производится сложнее всего, так как акация цветет в мае. А в мае то тепло, то холодно, из-за чего меда может быть немного”, — поделился Константин Кожокару.
Пчеловод также рассказал, что мед сейчас не пользуется большим спросом у граждан из-за цен, однако его полезно есть и даже необходимо.
“Мы всегда поможем выбрать мед на любой вкус. Даже подскажем, что поможет от тех или иных заболеваний. Я всегда консультирую покупателей и подскажу, что поможет от простуды, а что полезно для сердечно-сосудистой системы”, — сообщил пчеловод.
Отметим, что несмотря на невысокий спрос на мед в Молдове, экспорт продукта продолжает расти. В первом квартале текущего года Молдова экспортировала более 500 тонн меда. Более половины поставок пришлись на Румынию и Италию.
