Как правильно выйти из Великого поста: советы для здоровья желудка и организма

Великий пост — это особенный период перед праздником Пасхи, во время которого верующие ограничивают себя в еде, особенно в продуктах животного происхождения. Пост длится 40 дней, и за это время организм успевает адаптироваться к новому режиму питания. Однако не менее важно правильно выйти из поста, чтобы не навредить пищеварительной системе.

Что происходит с организмом во время поста

В этот период рацион становится более скудным: преобладают овощи, фрукты, каши, орехи, растительное масло, грибы и хлеб без молока и дрожжей. Исключаются мясо, молочные продукты, яйца и алкоголь. Организм перестраивается на переработку в основном растительной клетчатки, углеводов и масел. Желудок привыкает к меньшему объему пищи, и обмен веществ слегка замедляется.

Советы по выходу из поста

В день Пасхи многие стремятся попробовать как можно больше праздничных блюд. Однако резкое возвращение к обильной пище может вызвать проблемы с пищеварением: тяжесть, вздутие, обострение хронических заболеваний.

Чтобы этого избежать, рекомендуется выходить из поста постепенно:

— Питание должно быть дробным — 4–5 раз в день небольшими порциями, с интервалом 2,5–3 часа;

— Питьевой режим — от 30 до 50 мл воды на каждый килограмм веса. Подойдут минеральная вода без газа, травяные чаи, компоты;

— В сам день Пасхи достаточно одного яйца и небольшого кусочка кулича. Можно добавить немного кисломолочных продуктов — кефир, йогурт, ряженку.

— Со 2–3 дня — легкие супы и крем-супы на овощном бульоне, нежирная рыба (треска, минтай, окунь), паровые котлеты. Рыбу лучше подавать с тушёными овощами или рисом.

— Мясные продукты — запеканки, паровые тефтели, суфле из курицы — стоит включать не раньше 5–6 дня. Более тяжёлые блюда, такие как мясо-гриль или бефстроганов, можно оставить на конец первой недели.

— Творог, несмотря на полезность, стоит ввести ближе к 4–5 дню и выбирать продукт средней жирности (3–5%).

— Выпечку и сладости (торты, булочки, пироги) лучше временно ограничить. В качестве альтернативы подойдут запечённые яблоки, фруктовый салат, сухофрукты или немного мёда.

Кому нужно больше времени?

Людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы — гастритом, холециститом, энтероколитом — рекомендуется более мягкий и длительный выход из поста, до 10–14 дней.

Дополнительный совет: Умеренная физическая активность способствует восстановлению пищеварения. Весенние прогулки на свежем воздухе по 20–30 минут в день — отличное дополнение к правильному питанию.

Автор

Related posts

Пасха 2025: значение для христиан, традиции и история праздника

Прогноз погоды в Молдове на воскресенье, 20 апреля

Мэрия Кишинёва: территории кладбищ, находящиеся в подчинении муниципалитета, подготовлены к празднованию Радуницы