Урожай виноградов, предназначенных для виноделия в Республике Молдова, в 2025 году прогнозируется на 30–60% выше по сравнению с 2024 годом. Вместе с тем ожидаемые объёмы остаются ниже многолетней средней величины на 20–30%. Урожайность будет колебаться от 5 до 13 тонн с гектара в зависимости от региона, сорта и применяемых технологий, отмечают в минсельхозе.
Согласно анализу, представленному в рамках заседания Совета по продуктовой линии «Виноград, вино, продукты на основе вина и переработанные продукты» (CP FVV), на развитие виноградников повлияли климатические условия: мягкая зима и нестабильная весна сменились жарким летом со средним и сильным дефицитом влаги, что затронуло около 70% виноградных площадей. Несмотря на это, фитосанитарное состояние лозы оценено как хорошее, что позволит получить качественное сырьё.
Затраты на содержание виноградников в 2024 году, включая амортизацию капитальных вложений, составили 52–80 тыс. леев за гектар. В результате себестоимость виноградов значительно варьирует в зависимости от региона, сорта, возраста насаждений, технологий и продуктивности.
Совет Совета по продуктовой линии CP FVV рекомендовал ориентировочный уровень закупочных цен на виноград для виноделия в 2025 году в пределах 6,5–7,5 леев за килограмм. При этом:
- Редкие сорта и вина с географическим указанием — 7,5–9,75 леев/кг;
- Виноград для дистилляции — 4,88–5,63 леев/кг
Закупка должна проводиться по прозрачным контрактам, предусматривающим чёткие условия качества, сроки сбора и формы оплаты.
CP FVV также подчёркивает важность долгосрочного партнёрства между виноградарями и виноделами и рекомендует мелким производителям объединяться в группы. Кроме того, напоминается об обязательной регистрации виноградных участков в Винодельческом регистре Республики Молдова, что является необходимым условием для легального и эффективного сбыта продукции.
