Осенью 2023 года на Кипре убили около 435 тысяч певчих птиц ради традиционного киприотского блюда, которое на острове под запретом. Об этом пишет The Guardian со ссылкой на доклад зоозащитных организаций.
Птиц ловят сетями или ветками с намазанным клеем. Иногда пойманных птиц убивают сразу, протыкая им горло зубочисткой, а иногда сначала откармливают в темноте. После этого птиц продают в рестораны, где из них готовят амбелопулию — деликатес из жареных или вареных певчих птиц.
Please watch this film about the killing of 15K birds a night on the @bfcyprus base and help take action to stop it https://t.co/eom8ot8UMN pic.twitter.com/H7oK1ra1kk
— Chris Packham (@ChrisGPackham) April 12, 2017
Амбелопулия и отлов певчих птиц ради еды запрещены на Кипре с 1974 года, однако запрет плохо соблюдается, поэтому рестораны продолжают подавать деликатес без последствий.
В русскоязычных путеводителях по Кипру пишут, что в меню блюдо обычно не найти, но можно намекнуть владельцу ресторана, что вы готовы заплатить сотню евро за блюдо из дюжины жареных птичек, передает Радио Свобода.
Штраф для браконьеров сейчас составляет 200 евро при том, что их доходы исчисляются миллионами. Птицами торгуют на черном рынке. Полиция пытается это пресекать, и до прошлого года наблюдалось планомерное снижение убийств певчих птиц, включая охраняемых.
@AnastasiadesCY 15K birds killed for ambelopoulia, yet just 1 prosecution of 1 restaurant. Why the lack of enforcement? #stoptheslaughter pic.twitter.com/Xr1bwdXlVW
— Sam🐝 💙🐝 (@BlackLabrador10) April 12, 2017
Фото иллюстративное
