На прилавках главного центрального рынка Гагаузии в Комрате домашняя овечья брынза продается по цене от 125 до 140 леев за килограмм — цена варьируется, в зависимости от жирности и качества продукта, сообщает gagauzinfo.md.
На вопрос репортеров, из каких соображение складываются такие цены, одна из продавцов, Евгения Минчогло, ответила, что тому есть несколько причин.
«Посмотрите что происходит: корма для животных дорогие, пасти овец негде, все пастбища вспахали, кормить чабанов во время надоя тоже дорого. Топливо какое дорогое, вода тоже. Как вы хотите, чтобы брынза была дешевой?», — ответила Евгения Минчогло.
Другой продавец, Валентина Герчогло, торгует на рынке уже 24 года. По ее мнению, с учетом нынешних экономических условий, брынза вообще должна стоить дороже, чем 140 леев за килограмм, но «у людей нет денег платить больше».
«Фактически, стоимость хорошей овечьей брынзы гораздо выше. Потому что вот эти сыры в магазинах — даже не натуральные продукты, а стоят 250-350 леев за килограмм. Просто у людей нет денег, чтобы покупать брынзу подороже. Поэтому приходится давать по такой цене», — отметила продавец.
Между тем, стоимость мяса на рынках Гагаузии варьируется от 90 до 120 леев за килограмм, в замисимости от сорта и качества.
Наряду с овечьей брынзой, в Гагаузии дорожает и коровья. На комратском рынке ее минимальная цена за килограмм составляет 100 леев, уточняет издание.
Фото: gagauzinfo.md
