В преддверии пасхальных праздников Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) предупреждает потребителей о риске приобретения несоответствующих требованиям безопасности пищевых продуктов в несанкционированных местах — на улицах, из багажников автомобилей и т. д..
В этой связи ANSA рекомендует гражданам быть бдительными, спрашивать у экономических операторов и продавцов сертифицированных продуктов питания подтверждения качества, страны происхождения сырья и срока годности продукции, говорится в официальном релизе ведомства.
Потребители имеют право запросить документы о соответствии и тщательно проверить приобретаемую продукцию во избежание пищевых отравлений. Также при приобретении пищевых продуктов ведомство призывает граждан обращать внимание на следущее:
- внешний вид продукта: запах, цвет, консистенция и отсутствие характеристик измененного продукта (липкие, неповрежденные ткани, поврежденные поверхности и т.п.);
- запрещается приобретать расфасованную продукцию с поврежденной упаковкой и подозрением на повреждение содержимого;
- информация на этикетке продукта должна быть четкиой, разборчивой, располагаться на видном для потребителей месте, при нормальных условиях покупки и использования, информация не должна быть закрыта или отделена другими надписями или рисунками; обращайте внимание и на срок годности;
- в коммерческих учреждениях (рынках, магазинах) наряду с молочной продукцией продаются также пищевые продукты, содержащие растительные жиры — потребители имеют право запросить дополнительную информацию о происхождении, качестве и отслеживаемости продуктов, которые они хотят приобрести;
- неупакованная кондитерская продукция должна реализовываться в чистой таре, в чистых помещениях и подаваться только в специальной посуде; для расфасованных кондитерских изделий срок годности устанавливается производителем и указывается на этикетке/упаковке;
- мясо должно быть эластичным, цвета от бледно-розового до темно-красного, после нажатия пальцем оно должно возвращаться в первоначальную форму и не иметь липкой, дурно пахнущей поверхности; обращайте внимание на штамп санитарно-ветеринарного контроля;
- при заготовке яиц исследуйте внешний вид: скорлупа свежих яиц должна быть чистой, твердой, неповрежденной, матовой, пористой, без пятен и запаха.
Запрещается реализация яиц в местах реализации мясных полуфабрикатов, молочных продуктов или пищевых продуктов, потребляемых без термической обработки. В то же время ведомство рекомендует потребителям не приобретать красители для яиц в немаркированной или неупакованной упаковке (наразвес), поскольку эти красители могут быть иного назначения — типографского или текстильного — и представлять опасность для здоровья.
Торговцы, реализующие продукцию в несанкционированных местах, не имеют возможности обеспечить оптимальные условия транспортировки, хранения и сбыта. Они не могут выдать квитанцию, которой можно обосновать коммерческую сделку, в случае несоответствующего требованиям продукта, напоминает ANSA.
В то же время ведомство рекомендует гражданам потреблять продукты питания умеренно, не выбрасывая их зря. Каждый должен сыграть важную роль в сокращении пищевых отходов, употребляя пищу в умеренных количествах, планируя, готовя и храня ее. Это еще один способ сэкономить деньги и сохранить окружающую среду чистой и здоровой.
Фото: иллюстративное
Ранее по теме:
