Для одних пицца с ананасами — любимое блюдо, для других — повод поспорить. А для итальянского повара Давиде Тамбуреллы этот спор стал частью конфликта, закончившегося увольнением.
Тамбурелла работал в ресторане La Costa в австралийском Брисбене. Заведение получило заказ на частное мероприятие стоимостью более 15 тысяч австралийских долларов. Среди пожеланий клиента была пицца с ветчиной и ананасами.
Но шеф отказался её готовить: такое сочетание он считал оскорблением своей культуры. Причём это был уже третий подобный отказ за четыре года.
Впрочем, претензии руководства не ограничивались начинкой. Работодатель также указывал на проблемы в общении с коллегами и поведении повара на работе. Тамбуреллу уволили 20 мая, а широкую огласку история получила теперь, после рассмотрения его обращения в австралийскую комиссию по трудовым спорам.
Повар пытался оспорить увольнение, однако подал заявление слишком поздно. Комиссия отказалась продлевать срок, поэтому вопрос о законности самого увольнения по существу не рассматривался.
Без кухни Тамбурелла не остался: он устроился в другой итальянский ресторан Брисбена. И, судя по меню нового места работы, хотя бы один повод для разногласий исчез — пиццы с ананасами там нет.
